为更好地贯彻落实食品安全法及其实施条例，进一步强化食品生产企业质量安全主体意识，福州质监直属分局组织了辖区8家食品生产企业质量负责人，通过会议座谈的方式开展了第一期“食品安全百家谈”活动，各食品生产企业针对本企业存在的主要问题和薄弱环节，自查自纠，分析总结，食品监察人员对各企业的工作汇报进行详细的分析点评。