国庆节前夕，省质量技术监督局组织对我省获证食品企业生产的淀粉及淀粉制品进行了省级监督抽查，共抽查35家企业生产的35批次产品，合格33批次，产品抽样批次不合格率为5.7%。其中，抽查淀粉产品14批次，合格13批次；抽查淀粉制品21批次，合格20批次。本次监督抽查项目包括灰分、二氧化硫、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、氢氰酸、菌落总数、大肠菌群、霉菌、霉菌和酵母、致病菌、次硫酸氢钠甲醛等涉及人体健康的安全卫生指标。经检验，1批次小麦淀粉酸度不合格，1批次红薯粉丝灰分不合格，不合格原因主要是企业进货把关控制不严或生产过程中受到一定程度污染。